
一勝便(いっかつびん)の完全調理済み食材で、安全・安心にコスト削減が叶います。チルド食材で、まるで手作りのような自然な味わいが楽しめます。
- 経験に左右されない安定したお食事の提供
- 労働時間の短縮
- 水道光熱費の削減など
高齢者施設だけでなく、就労支援など、多くの施設様にもお食事をご利用いただいております
一勝便が選ばれる理由
01. 豊富なメニュー
管理栄養士による日替わりメニューは驚きの700種類以上。バラエティ豊かな食材でご利用者様の飽きを防止し、健康状態の改善、満足度の向上をサポートします。
02. 誰でもできる簡単調理
提供する食材はそのまま開封するか、湯煎するだけなので経験の有無を問いません。誰でも簡単に、おいしく調理できます。
03. 100%国内加工
HACCP対応の徹底的に衛生管理された国内工場で100%調理・加工されております。大きさ・硬さに配慮したり、骨抜きの魚を使用するなど、食べやすくなる工夫を凝らしています。
04. ムース食だけもOK
きざみ食、ミキサー食にも対応でき、糖尿病の方向けのカロリー調整食、腎臓病の方向けの腎臓食や透析食、更にムース食もご提供できます。
05. 1食単位の注文・環境にも配慮
1人分単位でご注文いただけますので、ロスがでません。きざみ食やミキサー食も1人分単位でご指定いただけます。副食毎300g、500g(5人分程度)で1パック包装ですので、プラスチックごみも極力減らし、昨今の環境問題にも配慮しています。
06. 糖尿病や腎臓病患者にも
糖尿病や腎臓病、透析治療中の方へおすすめのお食事もご用意しております。持病をお持ちの方に朝・昼・夕、毎日日替りでお食事をご提供できます。
導入例
高齢者専用賃貸住宅
入居者30名のサービス付き高齢者向け住宅(サ高住)。毎日の朝・昼・夕3食全てに一勝便を利用。以前は業者に 委託して給食を提供していたが、一勝便を使用することで大幅なコストダウンを実現。施設の食事利用者が増加した。
デイサービス
利用者20名のデイサービス。 平日の昼食に一勝便を利用。 以前はお弁当を利用していたが、温かい給食を提供できるようになり、 利用者の満足度アップに繋げた。もちろんコストダウンも実現。
グループホーム
入居者15名のグループホーム。 毎日の朝・昼・夕3食全てに一勝便を利用。以前は従業員がメニュー作成、買出し、調理を行っていたが、 その全ての手間が低減した。 人件費を含めたトータルでコストダウンにも成功した。
特別養護老人ホーム
入所者100名の特別養護老人ホーム。 毎日の朝・昼・夕3食全てに一勝便を利用。 以前は業者に委託して給食を提供していたが、一勝便を使用することで大幅なコストダウンと喫食者への細やかなサービス ができるようになった。
病院
利用者200名の病院。 毎日の朝・昼・夕3食全てに一勝便を利用。以前は業者に委託して給食を提供していたが、一勝便を利用することで大幅なコストダウンを実現。管理栄養士がアレンジし、病食への対応も充実させた。